女士經常臉青口唇白、頭暈又易怕凍，許多人以為這必然跟每次月事來潮，流失大量血液有關。雖然這屬普遍情況，但不能掉以輕心，事關貧血原因可大可小，輕則患上「缺鐵性貧血」，嚴重則源於遺傳性地中海貧血病或其他疾病引起的貧血。
偏食或減肥不當致缺鐵性貧血
血紅素是構成紅血球的主要物質，負責運送氧氣至身體各個部位，而攝取鐵質能製造血紅素。可是現今女士為了保持美好身段，養成偏食壞習慣或使用錯誤方法減肥，有機會導致攝取鐵質不足，令身體不能製造足夠的紅血球，引致「缺鐵性貧血」。
若然攝取鐵質不足，或會出現以下貧血特徵︰
- 臉色蒼白
- 呼吸急促
- 心跳加快
- 頭痛、暈眩
- 容易疲倦
- 食慾不振
- 虛弱、抵抗力差
不同組別的女士每日鐵質的建議攝取量參考︰
| 組別 | 每日鐵質建議攝取量 |
| 18至49歲的女士及懷孕初期的女士 | 20 毫克 |
| 懷孕中期的女士 | 24 毫克 |
| 懷孕後期的女士 | 29 毫克 |
| 哺乳期的女士 | 24 毫克 |
| 50歲或以上的女士(更年期後) | 12 毫克 |
資料來源: 衛生署家庭健康服務
解決「缺鐵性貧血」靠飲食
透過改善飲食習慣，進食多元化的鐵質豐富食物，令身體補充鐵質，有利製造足夠紅血球。攝取鐵質可分為動物性和植物性來源，有以下食物選擇能達至營養均衡︰
- 動物性鐵質
- 紅肉（牛、豬、羊肉）
- 家禽類、肝臟、魚和海產（蝦、蠔、蜆）
- 植物性鐵質
- 深綠色蔬菜（菠菜、木耳）
- 豆類（黃豆、鷹嘴豆、紅腰豆）
- 果仁和種籽類（黑芝麻、腰果、杏仁）
- 穀物類（紅糙米、燕麥、添加了鐵質的早餐穀物產品）
有效攝取鐵質秘訣
紅肉的血紅素鐵特別豐富，不過進食要有節制，同時避免吃加工肉類，例如火腿、煙肉和香腸等，以免適得其反增加患大腸癌風險。對於嚴重貧血人士，可進食紅肉和間中選吃肝臟，有助加快提升體內鐵質水平，改善病情。
由於植物性食物所含的鐵質屬非血紅素鐵，相對上較難被人體吸收，需要配合肉類、魚類及維生素C一同進食有助吸收。建議餐後一兩小時內進食富含維他命C的蔬果，如橙、奇異果、番茄、西蘭花等，增加鐵質吸收率。
另外咖啡和茶類中的單寧酸，會阻礙吸收鐵質。建議用餐時改喝清水或檸水，若
想喝茶或咖啡的話，儘量在飯前兩小時或飯後一小時才飲用。
( 以上內容謹供參考，並不構成任何治療建議。如有任何疑問，請向專業醫護人員查詢。）