經常見到坊間有不少護膚品和保健品標榜有「抗氧化」成份，藉此達到抗衰老功效。在此之前我們先了解為甚麼身體會老化呢？
「自由基」是衰老原因
身體老化最大原因是「自由基」（Free Radical）作怪。自由基又稱為游離基，存在於外部環境的自由基來自紫外線和空氣污染物；體內的自由基則會在代謝過程中產生，造成「氧化」，而不良的飲食和生活習慣及精神壓力等，亦會讓身體產生大量自由基。如果不及時把它中和，就會減慢細胞更新，長遠來說更可能成為致癌元兇，因此要對抗和預防自由基的侵害，我們就要「抗氧化」。
抗氧化生活三管齊下
其實與其胡亂花費金錢，抗老秘訣可以透過飲食、運動與作息三管齊下︰
- 均衡飲食：每日進食三份蔬菜及兩份水果，已能攝取足夠的抗氧化物，包括：
- 維他命：A、C、E
- 礦物質：銅、鋅、硒
- 植物化學物質：多酚類、類黃酮素、茄紅素、蒜素
- 進食彩虹五色的蔬果，就能多方面抗氧化：
- 紅：番茄、西瓜、士多啤梨
- 橙黃：橙、粟米、木瓜
- 綠：西蘭花、竹筍、奇異果
- 藍紫：提子、茄子、藍莓
- 白：洋葱、菇類、香蕉
- 少吃甜食：攝取過多糖分，會導致皮膚慢性發炎，容易長暗瘡和粉刺，亦令皮膚老化；嗜甜更會令血糖急升，產生糖化反應，造成皺紋。
- 規律運動：定時運動，可以增強身體的抗氧化，有助加強對自由基的防禦能力。要注意是的劇烈運動其實亦會增加自由基的產生，因此定時定候規律運動才最有效果。
- 正常作息：我們的身體會在睡眠時製造膠原蛋白，所以如果長期睡眠不足，會令皮膚無法修復、炎症加劇。
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( 以上內容謹供參考，並不構成任何治療建議。如有任何疑問，請向專業醫護人員查詢。）