上班族習慣喝咖啡提神，但原來攝取過量咖啡因有機會影響健康。營養學家楊曉澄在專欄講解攝取咖啡因過量，有機會對孕婦、授乳婦女，甚至計劃懷孕的女性有不良影響。
假日晨早起來，想稍是放鬆，決定放棄平日煮早餐的習慣，相約了很久不見的朋友到茶餐廳享受港式早餐。
朋友剛懷有身孕，帶著活潑的孩子一同前來，自己卻顯得沒精打采。甫坐下便大吐苦水：「Hilda，我真的好累，晚上睡得不穩，早上又起不了床，快撐不住了，要點杯奶茶提一提神。」朋友看著我沒響一聲，扁一扁咀說：「一杯半杯，問題應該不大吧？」
根據消委會的調查報告指出，發現原來飲用港式茶餐廳的奶茶或咖啡，一杯動輒已含有200至300毫克的咖啡因，超出了兒童或孕婦一天建議可以攝取的分量， 相反，連鎖咖啡店的鮮奶咖啡所含有的咖啡因則較低，12安士僅含有54至96毫克咖啡因。
其實，孕婦、授乳婦女，甚至計劃懷孕的女性，都應該儘量避免飲用含咖啡因的飲品，如攝取量超過200毫克咖啡因，已經對身體帶來不良的影響。外國有研究報告指出，孕婦過量攝取咖啡因或會導致嬰兒出生時體重較輕。由於嬰兒可從母乳中吸收咖啡因，因此需要授乳的婦女，亦要留意日常飲食的咖啡因攝取量。
兒童根據個人體重計算，每公斤不能超過2.5毫克的咖啡因。例如一位重30公斤的小童，每天不宜攝取多於75毫克的咖啡因。兒童攝取過量的咖啡因，養成習慣會導致血壓上升，注意力不足，重點是影響睡眠質素，令學習時精神散渙，休息不足更會影響發育成長，因此不應讓兒童養成飲用咖啡奶茶的習慣。
健康正常的成年人士，偶然一兩杯沒有問題，但如果發現飲用之後出現心跳加速、 手震，難以入睡等症狀，便需減少飲用次數及分量了。
日常食物之中，咖啡因不僅存在於咖啡奶茶等飲料，以下的例子都含有一定分量的咖啡因。以每杯250毫升的飲料計算：中式茶葉茶（含有10至108毫克）; 能量飲品（含有0.1至87毫克）或者可樂（含有9至54毫克）; 而朱古力飲品則含有較少的咖啡因（含有約5毫克）。
作者简介︰
营养学家杨晓澄，毕业于香港大学，主修食物及营养科学，及后于中文大学取得食物及营养科学硕士，现为香港营养学会会员及为合资格体适能导师。擅长为不同年龄阶层的人士，透过简易的饮食建议和运动指导有效改善身体状况；曾为多间教育机构及企业提供讲座，并担任医管局「病人自强计划」之营养导师，教授有关营养课题和参与社区营养推广活动，以及定期替报章杂志撰写文章。
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